Chia-Samen

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Schon die alten Kulturen Südamerikas erkannten die wahren Kräfte der Chia-Samen, nutzten sie als... mehr
"Chia-Samen"

Schon die alten Kulturen Südamerikas erkannten die wahren Kräfte der Chia-Samen, nutzten sie als Energiespender, und machten die kleinen Samen zum wichtigen Bestandteil Ihrer Nahrung. Das Besondere an Chia-Samen ist ihr hoher Gehalt an wertvollen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Ihre Stärke besteht auch darin, Säuren und Giftstoffe zu binden um die Verdauung anderer Lebensmittel zu vereinfachen. Chia-Samen enthalten einen hohen Anteil an Ballaststoffen, der sich positiv auf die Verdauung und Darmtätigkeit auswirkt. Außerdem verlangsamen sie die Umwandlung von Kohlenhydraten in Zucker, was dazu führt, dass dieEnergie unseres Körpers über einen längeren Zeitraum aufrechterhalten bleibt. Diese Wirkung wird insbesondere von Sportlern geschätzt und genutzt.

Chia-Samen können über Salate, Früchte oder Brotaufstriche gestreut oder in Müslis, Suppen oder Joghurt gegeben werden.

Rohkost, vegan, glutenfrei

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1873 kJ / 455 kcal

Fett
   - davon gesättigte Fettsäuren
    - mehrfach ungesättigte Fettsäuren
     (Omega-3 und Omega-6)

32,9 g
4 g
26,2 g


Kohlenhydrate
   - davon Zucker

2,1 g
0,5 g

Eiweiss 20,9 g
Salz

0,01 g

Ballaststoffe 36,1 g

 

Gemäß der Novel Food VO(EG) 258/97 und 2013/50/EU beträgt die max. Tagesportion 15 g.

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