Leinsamen-Mehl teilentölt, 250 g

Leinsamen-Mehl teilentölt, 250 g
ab 3,75 € *
Inhalt: 250 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)

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Inhalt Gramm

  • MS10013
  • Gewicht: 0,26 kg

Durch kalte Pressung erntefrischer Leinsamen erhält man das so sehr geschätzte Omega-3- reiche... mehr
"Leinsamen-Mehl teilentölt, 250 g"

Durch kalte Pressung erntefrischer Leinsamen erhält man das so sehr geschätzte Omega-3- reiche Leinöl. Der Presskuchen enthält noch etwa 12 % davon sowie ein gutes Drittel (36 %) pflanzliches Eiweiß, keine Kohlenhydrate, dafür aber 40 % Ballaststoffe. Auch das Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb als Zutat zu Brotteigen und Backwaren aller Art. Da es keinen Zucker enthält, ist es die ideale “low carb“-Ergänzung und gut für die Versorgung des Körpers mit den nötigen Ballaststoffen. 1 Teelöffel davon täglich ans Müsli regt die Verdauung an und reduziert das Hungergefühl.

Für die Verdauung förderlich sind die sekundären Pflanzenstoffe der Leinsaat. Leinsamenmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 243 kcal/ 1016 kJ
Fett
   - davon gesättigte Fettsäuren
2,7 g
1,2 g
Kohlehydrate
   - davon Zucker
31 g
10 g
Eiweis 19,9 g
Salz   0,15 g
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